平成27 9  介護付き有料老人ホーム ウェルハイム・東京/足立  

東京は残暑が終わりません老人ホームでは、脱水警報発令です。
敬老会は、ホームでは、日本舞踊の演舞と特別食で楽しみました。

敬老会として、毎年、ボランティアで、日本舞踊の演舞を老人ホームウェルハイム東京にて、披露していただいております。敬老の日の特別食は、洋食のフルコースです。、、厨房は、料理長を中心に、腕を振いました。料理長からは、いただく前に、料理の説明を、老人ホームのご入居者にいたしました。介護付有料老人ホームでは、年に2回以上、入居者懇談会の実施を義務付けられております。今月は、その入居者懇談会を開催しました。老人ホームのご入居者はもちろん、手紙にて、ご家族、成年後見人の方にもご連絡をしての開催です。老人ホームでの暮らしをより、楽しく、安心して過ごせるように、意見をいただきました。いただいた意見は、今後の老人ホームの運営に役立てていきます。
〒121-0053 東京都足立区佐野2目16番1号 介護付有料老人ホーム ウェルハイム・東京/足立区
電話 03-3605-0088 FAX 03-5697-7581
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温奴 ぜんまいの煮物 ごぼう金平小鉢 トマトオムレツ野菜炒めアスパラとインゲンのドレッシング和え ソーセージとキャベツの炒り卵 里芋そぼろ煮 オクラのなめ茸和え スペイン風オムレツ 切干大根とひじきの炒り卵 白菜のお浸し ソーセージ入り野菜炒め 里芋の田楽風 なま酢 炒り豆腐  大根の煮物  ひじき煮小鉢 磯玉子焼き  野菜と竹輪の煮物
チキンボールとベーコンのトマトスパゲティー ミモザサラダ 他 鰆柚子味噌焼き 三色稲荷と蒸し茄子の煮浸し 野菜の白和え 豚肉の冷しゃぶ かぶとはんぺんの煮物 ビーフサラダ 穴子ちらし寿司丼 茄子とがんもの含め煮 他 冷し中華そば 焼売 キャベツとツナの味噌マヨ和え 天ぷら盛り合せ 冬瓜のそぼろあんかけ 春雨の酢の物 チキンカレーココナッツ風味  ツナミックスサラダ  コーヒーゼリー
アジフライ 肉味噌そぼろ大根 春雨の酢の物 鶏肉のさっぱり煮 肉じゃが ほうれん草のお浸し マダラの味噌チゲ煮 厚揚げの胡麻田楽 青梗菜の梅酢和え ハンバーグトマトチキンソースカボチャのミルク煮 スパゲティーサラダ 鮭の照焼き 根野菜の炒り煮 かぶの柚子風味和え 豚玉丼 竹の子と刻み昆布の煮物  茄子の胡麻よごし カレイ幽庵焼き  南瓜の煮物  白菜の梅肉和え
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鰆西京漬け焼き  里芋と利休揚げ煮物  五目豆 卵とじ  大豆とひじきの炒り煮  おからサラダ ほうれん草オムレツ がんものくずあん 白菜の柚子和え 野菜玉子焼き  車麩の煮物  オクラの胡麻和え 目玉焼き ごぼうの煮物 大豆のトマト煮 トマトオムレツ三色稲荷の野菜あんかけ うの花 【朝粥の日】青菜粥 温泉卵 里芋とひじきの炒り煮
冷しちらしそば  かき揚げ  冷奴 鶏そぼろのソースご飯 ベーコンの白い肉じゃが 他 鮭の塩麹焼き ごぼう巻と根菜煮物 小松菜おかか和え 豚カツ  かぶの含め煮  ところてん 冷しうどん 海老天と竹輪磯辺揚げ 白菜の酢の物 鶏肉の照焼き 根菜の炒り煮 だしとろろ 鰻としらす・長芋のバラちらし寿司丼 茄子の煮浸し 他
ミートソース  かぶのトマト煮  コールスローサラダ 鯖の梅煮  茄子と三色稲荷の含め煮  他 親子丼 蓮根とこんにゃくの煮しめ 胡瓜となめ茸おろし 赤魚の味噌煮  刻み昆布の煮物  青梗菜のお浸し 和風ハンバーグ・茸ソース さつま芋甘煮 キャベツの酢味噌和え 鰆の梅味噌焼き 大根と桜海老の煮物 おかか和え バンバンジー じゃが芋とツナの煮物 ほうれん草のお浸し
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スペイン風オムレツ野菜炒め インゲンとアスパラのドレッシング和 磯玉子焼き はんぺん煮 切干と高野の炒り煮小鉢 ニラとモヤシのオカカ豆腐 大根と竹輪の煮物 ごぼう金平小鉢 ソーセージとキャベツの炒り卵 里芋のソボロ煮 モヤシの柚子和え ホウレン草オムレツ 切干大根の炒り煮 ヒジキと豆腐の炒り煮 千草卵蒸し 山菜と刻み昆布煮物 オクラのなめ茸和え 目玉焼き じゃが芋と利休揚げ煮物 おからサラダ
家常豆腐 焼売 白菜の中華和え 冷し中華風ソウメン 鯵つみれと冬瓜の煮物 他 鶏肉の竜田揚げ 南瓜の含め煮 かぶの酢の物 冷したぬきそば温泉卵添え 茄子とがんもの含め煮  他 行事食 別献立
(下記 記載)
海老・カニ炒飯 豚肉と白菜のあんかけ 杏仁フルーツ キーマ風木の子豆カレーエッグスミックスサラダ 他
新生秋刀魚の塩焼き かぶの含め煮 茄子の甘味噌和 豚肉の生姜焼き 大学芋 もやしの梅酢和え 真鱈の玉子明太子マヨ焼き ヒジキ豆腐と筍・フキの煮物 他 麻婆茄子・春雨 にんにく芽と野菜炒め 青梗菜の中華和え 赤魚の煮付 じゃが芋の白煮 白菜の海苔和え ハンバーグ さつま芋の甘煮 マカロニサラダ 鰆の幽庵焼き 南瓜のそぼろあん 切干大根の梅肉和え
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トマトオムレツ 金平ごぼう なま酢 磯玉子焼き 里芋の煮物 インゲンの柚子和え 炒り豆腐 大根の煮物 ひじき煮小鉢 スペイン風オムレツ がんものくずあん しらすおろし 子持ちししゃも 大豆とひじきの炒り煮 うの花 ニラともやしの炒り卵 里芋と揚げボールの煮物 五目豆 ほうれん草オムレツ 車麩の煮物 ごぼう金平小鉢
ソース焼きそば ヒジキ豆腐と冬瓜含め煮 青梗菜の酢物 鮭ちらし寿司丼 鶏団子の筑前煮風 おはぎ 揚げ鯖のなめこおろしあん じゃが芋のソース煮  他 鶏肉のくわ焼き 南瓜のいとこ煮 ホウレンソウとなめ茸の和物 スパゲッティーと茸のトマトソースミモザミックスサラダ 豚肉の塩麹焼き かぶの含め煮 春雨の柚子風味和え 海老とカニ・長芋のバラちらし寿司丼 肉じゃが  他
すけそう鱈の煮付 蓮根の南蛮炒め 白菜のお浸し 鶏肉の酢豚風 三色稲荷と蒸し茄子の煮浸し 他 豚肉の柳川風 根菜と竹輪の炒り煮 胡瓜とモヤシの酢物 白身魚のスパイシー塩麹焼き 蓮根とコンニャクの煮しめ  他 天津丼 厚揚げの含め煮 小松菜のおかか和え 赤魚の梅煮 サツマ芋マーマレード風味 青梗菜ゴマ酢 鶏の唐揚げ黒胡椒風味 冬瓜とベーコンの煮物 他
29 30 今月の 特別食


ソーセージと野菜の炒め はんぺん煮 大豆のトマト煮 玉子入りおじや 根菜とひじきの炒り煮 切干煮付小鉢
山菜茸そば つみれと蒸し茄子の含め煮 カブの梅酢和え 鯖の香味七味焼き 南瓜の含め煮 野菜の白和え
秋鮭の南蛮漬け 竹子とふきの煮物 ホウレンソウの胡麻和え 豚肉の角煮 ジャガ芋の白煮 キャベツと胡瓜のミソ噌和え
介護付有料老人ホーム ウェルハイム・八王子のメニューはこちら
各老人ホームにおけるメニューは、それぞれのホームの調理長と栄養士により作成されておりますので食事の内容は異なりますが、お互いに、このホームページ等の情報を共有することでより料理のメニューの幅を広くし、他老人ホームのアイディアを真似することで、老人ホームのご入居者に喜んで頂けるよう努力しております。老人ホームへのご入居を検討されている方が、地域包括センター等の相談窓口などのホーム入居相談担当者へ「食事の美味しい老人ホームは?」と質問されたときに、「食事で老人ホームを選ぶならはウェルハイムです。」と言われるよう、努力いたしております。ホームより、ご入居を検討されている方、ご家族に、お願いがございます。ぜひ、ご入居者と同じメニューをご試食してください。老人ホーム見学の時間を、お昼前後にしていただければ、無料にて、ご見学の人数に合わせて、その日の食事を提供できます。老人ホームの見学予約時に、申し付けください。また、老人ホームの入居をご案内されている、地域包括センター等の方々もぜひ、食事つきのホーム見学をお願いいたします。 .
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