平成281  介護付き有料老人ホーム ウェルハイム・八王子

今年も、老人ホームの食は、おまかせください
介護付有料老人ホーム・八王子 厨房スタッフ一同

介護付有料老人ホームウェルハイム・八王子では、正月3が日は、おせちを主とした、特別食です。元旦は、食堂にて、ホームご入居者にお集まりいただき、社長以下社員が、老人ホームご入居者皆様にご挨拶いたします。ちなみに社長は、挨拶の後、車にて、足立区のウェルハイム・東京へ向かいます。正月の挨拶終了後、おそとにて乾杯し、厨房スタッフが、昨年末より、残業し、朝早くから準備した、おせちをいただきます。食事が終了後、ご希望のご入居者は、老人ホーム職員引率にて、初詣へお参りに行きます。今年は、どんな年になるのでしょうか。私たちは、老人ホームのご入居者が、安心して、楽しく過ごせるホーム運営を心掛け、1年をがんばります。
〒192-0041  東京都八王子市中野上町1丁目2番2号 介護付有料老人ホーム ウェルハイム・八王子
☎ 042-626-0021
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お正月 特別食 雑煮、おせち お正月特別食(雑煮、青ヒラス煮付、出巻玉子、他 お正月特別食(雑煮、ホッケ塩焼き、ごま豆腐ユズあん 他) 温玉 切干炒り煮 マカロニサラダ スクランブル ぜんまい炒り煮 春雨和え はんぺん漬焼 卯の花 さつま芋金団 七草粥 巣篭もり玉子 五目豆 ひじきと笹身炒り煮
お正月特別食(刺身、菊花和え、鰤照焼き、蛸飯) お正月特別食(海老天太巻きと稲荷、鮭粕漬け焼き他) お正月 特別食(鴨南蛮うどん、天ぷら盛合せ、白和え) カレーうどん 焼売 小柱マリネ  鮭タルタル焼 肉じゃが キャベツ土佐和え フライ二種 南瓜含ませ 海月和え 鰈若狭焼  炊き合わせ 青梗菜山葵和え 豚汁
お正月特別食(豚角煮と野菜の煮物、烏賊と春菊和え) お正月特別食(鮪たたき丼、茶碗蒸し、蓮根の胡麻酢掛) お正月 特別食(うな丼、蟹淡雪万十、小肌酢の物) 鶏照焼 がんも含ませ煮 白菜柚子浸し ポークチャンプ 里芋オランダ煮 いかぬた ちゃんこ鍋風 蓮根甘辛煮 もずく和え 角煮 揚げ出し豆腐 梅和え
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出し巻玉子 茄子揚げ浸し ポテトサラダ 落とし玉子あん スパゲッティーソテー 蟹カマと白菜の和え ジャーマン 金平ごぼう キャベツ和え 出し巻き玉子 ポテトサラダ もやし和え はんぺん漬焼 卯の花 ハムとマカロニサラダ 温玉 南瓜含ませ ひじきサラダ 千草焼 五目豆 春雨和え
たれかつ丼 金平ごぼう 蛸と胡麻のみぞれ和え 鶏チーズ焼 厚揚げと野菜の炒り煮 シラスと若布の土佐酢 豆腐ハンバーグおろし醤油 蓮根含ませ 青梗菜の和え 鯖味噌漬 炊き合わせ もずく和え カレーピラフ ミニフライ 蛸マリネ カラス鰈マヨ焼 筑前煮 小松菜土佐和え きつねそば 肉じゃが ほうれん草柚子浸し
鯖漬焼 田舎煮 長芋明太和え 穴子柳川風 じゃが芋白煮 法蓮草和え 寄せ鍋風 大学芋 春雨海月和え 豚肉ピリ辛炒め 南瓜含ませ ほうれん草お浸し ほっけ塩焼 厚揚げ含ませ 納豆和え おでん 揚げ焼売甘酢あん 蟹カマ和え チキンボールトマト煮 さつま芋レモン煮 もやしとイカのマリネ
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ハムステーキ ごぼう炒り煮 三つ葉和え かまぼこ玉子とじ スパゲッティーソテー 明太ポテトサラダ ほうれん草と玉子のソテー 茄子お浸し キャベツ和え シチュー ぜんまい炒り煮 白菜和え はんぺんソテー 切干炒り煮 マカロニサラダ 出し巻き玉子 五目豆 キャベツ土佐和え ビーフンソテー ポテトサラダ ひじき煮
天津丼 イカとビーフンの炒め ザーサイ和え 白身魚フライ 南瓜いとこ煮 小松菜お浸し あんかけそば かき揚げ 青梗菜ぬた ポークカレー ポテトチーズ焼 ツナサラダ フライ二種 里芋胡麻よごし 叩き胡瓜キムチ和え 鮭粕漬 南瓜いとこ煮 大根としらす和え 鶏唐油淋ソース 炊き合わせ もずく和え
秋刀魚煮付け 炊き合わせ 白菜胡麻浸し 鶏マスタード焼 里芋オランダ煮 白和え 鯖味噌煮 金平ごぼう 笹身和え 白身魚塩麹焼 炒り豆腐 とろろ和え 豚肉柳川風 さつま芋甘煮 小松菜山葵和え 煮込みハンバーグ 揚げだし豆腐 ミックス豆サラダ 赤魚西京漬 茶碗蒸し 白菜柚子浸し
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温玉 金平ごぼう 明太スパゲッティー 千草焼 卯の花 春雨和え ほうれん草玉子とじ 切干たいたん キャベツ土佐和え 白菜クリーム煮 ごぼう炒り煮 春雨和え 千草焼 卯の花 白菜お浸し はんぺん漬焼 マカロニサラダ 五目豆 出汁巻き玉子 ひじき炒り煮 大豆トマト煮
たんめん 餃子 蛸ナムル ポークチャップ 大根蟹あん 茄子胡麻浸し 鮭タルタル焼 筑前煮 いかの和え 焼きそば 焼売 サーモンの和え 鰆マヨ焼 茄子オランダ煮 海老と小松菜の和え かき玉汁 豚玉丼 烏賊とじゃが芋の炒め ほうれん草お浸し 武蔵野風うどん 竹輪磯辺揚げ うざく
鰤照焼 炒り鶏 梅香和え 水炊き じゃが芋田舎煮 りんごと蕪の和え マーボー豆腐 冬瓜揚げだし ひじきと水菜サラダ 鯖文化干し 肉じゃが 出汁とろろ 麦ご飯 豚角煮 厚揚げピリ辛炒め 蕪あちゃら アジフライ がんも含ませ 胡瓜の和え 秋刀魚生姜煮 里芋そぼろがけ 蟹カマの和え
29 30 31 お正月 特別メニュー

目玉焼 茄子揚げ浸し 白菜和え 温玉 ポテトサラダ 三つ葉和え はんぺん漬焼 ごぼう炒り煮 春雨和え
鯖みりん漬 南瓜含ませ 小松菜和え 豚肉生姜焼 大根揚げだし 蛸の和え 鮭味噌漬 炒り豆腐 白菜辛子和え
つくね山椒焼 じゃが芋白煮 青梗菜和え タラちり 蓮根金平 笹身和え ピーマン肉詰フライ  さつま芋グラタン  切干サラダ和え
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各老人ホームにおけるメニューは、それぞれのホームの調理長と栄養士により作成されておりますので食事の内容は異なりますが、お互いに、このホームページ等の情報を共有することでより料理のメニューの幅を広くし、他老人ホームのアイディアを真似することで、老人ホームのご入居者に喜んで頂けるよう努力しております。老人ホームへのご入居を検討されている方が、地域包括センター等の相談窓口などのホーム入居相談担当者へ「食事の美味しい老人ホームは?」と質問されたときに、「食事で老人ホームを選ぶならはウェルハイムです。」と言われるよう、努力いたしております。ホームより、ご入居を検討されている方、ご家族に、お願いがございます。ぜひ、ご入居者と同じメニューをご試食してください。老人ホーム見学の時間を、お昼前後にしていただければ、無料にて、ご見学の人数に合わせて、その日の食事を提供できます。老人ホームの見学予約時に、ホーム職員に申し付けください。また、老人ホームの入居をご案内されている、地域包括センター等の方々もぜひ、食事つきの老人ホーム見学をしていただくことを希望します。 .