4月13日防災訓練
八王子市にお願いし、地震体験カーを用意してもらいました。
当日は震度７まで体験してもらいました。
4月2日お花見弁当
お花見弁当
4月2日（日）本日、施設横の公園界隈に咲く桜を鑑賞しながら毎年恒例のお花見弁当を召し上がりました。コロナ禍も緩和されつつあります。
お花見弁当メニュー
鰆のずんだ焼き
三種揚げ物盛り合わせ
磯玉子焼き・うずら豆
野菜の煮物
桜風味の炊き込みご飯
香の物
赤だしみそ汁
になります。
それに・・・日本酒、ワインを少々
3月お誕生会
お誕生日会 3月26日（日）
コロナの影響で延期してました。久しぶりに開催することができました。
3月に誕生日を迎えた方
開沼様 斎藤様 吉田様 篠原様 柿沼様 橘田様
志田様 山田様 藤島様 下山様 藤島様 足立様 岸様
おめでとうございます。お花と歌でみんなでお祝いしました。
3月お花見
お花見弁当
金目鯛道明寺
高野博多煮(海老 桜の花 竹の子 蕗）
海老桜味噌焼
牛肉しぐれ
鰻ちらし
すまし汁（あおさ エノキ 葱 鶏肉 三つ葉）
香の物（キャベツの浅漬け）
皆さんおいしくいただきました。本日もシェフに感謝！
3月5日ひなまつり
ひなまつり
3月5日（日）ひな祭り特別食
今日の昼食はひな祭り行事食です。
献立
春の前菜小鉢二品（鰹のユッケ風マリネ、春花の白和え）
春の山菜天婦羅
和牛ロースのロースト
お吸い物
春野菜の花散らしすし
抹茶ババロア
赤ワイン又はジュース
3月3日ひな祭り行事食
3月3日（金）お雛祭り
恒例の行事食
鮪ちらし（まぐろ、ねぎとろ）
春野菜天婦羅（蕗の薹、たらの芽、こごみ、菜の花）
鰻ざく
さくら道明寺
蛤おすいもの
今年も美味しく頂きました。
